Depolama, Eleme ve Kalite

Bybeylerbakliyatcom

Bakliyatta farkı belirleyen üç temel adım

Bakliyatta kalite sadece tarlada başlamaz, depoda korunur.
Hasat sonrası yapılan her hata ürünün değerini düşürür.

Depolama

Ürün, nem ve sıcaklık kontrolü sağlanan alanlarda saklanır.
Yanlış depolama küf, koku ve renk kaybına neden olur.

Eleme

Kırık, taş, toz ve yabancı maddeler ayrıştırılır.
Eleme ne kadar iyi yapılırsa sofraya giden ürün o kadar temiz olur.

Kalite Kontrol

Renk, tane iriliği ve doluluk kontrol edilir.
Standart dışı ürün satışa girmez.

Sonuç:


Kaliteli bakliyat tesadüf değil, doğru süreçlerin sonucudur.